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营养师三级复习资料:香叶油

|0·2010-02-02 17:36:02浏览0 收藏0

  香叶油天然的植物香料。

  产品简介

  香气:具薄荷样香韵和玫瑰香气特征主要成分:总醇≥70%溶混度(20℃乙醇V/V):<3(70%)折光(20℃):1.4615~1.4890旋光(20℃):-7°~-14°相对密度:0.802~0.890酸值:<8应用情况:精油,浸膏和净油广泛用于香精中。

  香叶转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com

  俗名“摸摸香“,为龙牛儿科天竺葵属多年生草本植物。以此种植物的叶蒸馏而得的浅绿色的精油称香叶油。香叶油香味纯正,苍芳浓厚,是配制玫瑰型香精和高级香料的一种比较高贵的香料油。

  生长条件转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com

  适宜在暖热地区生长。云南自然条件良好,适宜种植香叶地区甚广,具有发展潜力。

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