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营养师二级复习资料:卵磷脂的主要作用

|0·2010-01-27 19:28:49浏览0 收藏0

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  卵磷脂的主要作用

  ①.调理血脂、清理血管垃圾、防止动脉硬化、预防血栓形成。

  ②.有效改善脂肪肝、胆结石、便秘。转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com

  ③.促进智力开发、增强记忆、修复和改善大脑功能,预防老年痴呆。

  ④.增强糖尿病患者胰脏功能,帮助分泌胰岛素利于糖尿病人的康复。

  ⑤.缓解焦虑,改善忧郁抑郁情绪。

  ⑥.淡化色素色斑、使肌肤润滑、抑制老年斑、黄褐斑的形成。

  卵磷脂的生理功能

  1.构成细胞膜的主要成份。转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com转自环 球 网校edu24ol.com

  2.提高脑功效、提高记忆力。

  3.降血脂、降低胆固醇。

  4.调节内分泌、消除更年期综合症。

  5.抗衰老,预防老年性痴呆症。

  6.极好的乳化剂,强化不饱和脂肪酸的吸收利用。

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