2025年12月公共营养师考试指南！题型分值、评分细则及合格标准

对于计划投身营养健康行业的考生而言，2025年12月27日的公共营养师考试是获取职业资格的关键节点。本文基于中国营养学会官方文件及权威机构解析，系统梳理考试科目、题型分值、合格标准及备考策略，助力考生高效备考。

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一、考试科目与核心内容

考试采用“理论+实操”双科模式，总分各100分，需双科均达60分方可拿证。单科成绩保留1年，未达标者可补考(补考费200元/科)。

理论知识(90分钟)

单项选择题：60题×1分=60分

覆盖营养学基础(35%)、人群营养指导(25%)、食品安全与法规(20%)、膳食评估工具(15%)四大模块。例如：“成人每日蛋白质推荐摄入量”“维生素A缺乏的典型症状”等高频考点。

多项选择题：20题×2分=40分

侧重复杂概念辨析，如“预防糖尿病的饮食原则”“孕妇缺铁性贫血的干预措施”，错选、漏选均不得分，是拉开分差的关键。

核心考点：

1、医学基础：人体消化吸收机制、不同人群生理特点。

2、营养素功能：宏量营养素(碳水、蛋白质、脂肪)代谢过程，维生素与矿物质的作用。

3、法规标准：《中国居民膳食指南(2025)》《食品安全法》相关条款。

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技能考核(60分钟)

案例分析题：4题(含单选+多选)，总分60分

场景化命题，如“为2型糖尿病患者设计一周膳食计划”“分析集体食物中毒成因”，要求按“人群定位→需求分析→方案制定→效果评估”逻辑答题。

实操模拟题：2题，总分40分

需完成具体操作设计，例如“策划社区老年人营养宣教方案”“应用食物交换份法调整食谱”。

评分标准：

1、科学性(40%)：营养原则符合指南，能量营养素比例合理。

2、可行性(30%)：食材易得、成本适中、操作简便。

3、个性化(20%)：针对目标人群特点定制。

4、完整性(10%)：方案包含评估、干预、随访环节。

二、合格标准与通过率

1、双科60分硬门槛：两科均需达标，若一科65分、另一科58分，整体判定为不合格。

2、通过率参考：2025年前三个考期数据显示，系统备考考生通过率约80%，双科一次性通过率超90%，实操能力要求逐年提升。

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