公共营养师分享：这种营养素是免疫力的基础，科学补充避免浪费

公共营养师指出，蛋白质不仅是生命的物质基础，更是免疫力的重要支撑。科学补充蛋白质，避免摄入不足或浪费，对维护健康至关重要。

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蛋白质：免疫力的基石

蛋白质在维持免疫系统中扮演着核心角色。它不仅是免疫细胞和抗体的构成基础，还直接影响抗体合成和免疫系统的功能。缺乏蛋白质，可能导致免疫力下降，甚至与重大疾病相关。

蛋白质的多功能性

除了构筑免疫长城，蛋白质还辅助控制体重，维持正常的消化功能，合成肌肉保护骨骼，以及维持内分泌系统的健康。这些功能体现了蛋白质在人体健康中不可或缺的作用。

科学补充蛋白质

公共营养师建议，蛋白质的摄入不宜过多，但一定要足够。成年人每天的推荐摄入量为男性65克、女性55克。蛋白质来源应尽量丰富，通过食物搭配提高吸收利用率。

避免蛋白质摄入不足或浪费

为了减少蛋白质的浪费，应避免高温、过酸过碱的烹饪方式，不要过早放盐，保证碳水化合物的摄入，以及饭后少喝浓茶。

好习惯促进蛋白质吸收

养成良好饮食习惯，如适量摄入、合理搭配食物、注意烹饪方法和时间，可以有效提高蛋白质的利用效率，避免营养浪费。

蛋白质作为免疫力的基础，其科学补充和合理摄入对每个人都至关重要。遵循公共营养师的建议，通过均衡饮食和健康生活习惯，可以有效提升个体的免疫力和整体健康状况。

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