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营养预防主要是针对糖尿病高发人群的饮食干预。其主要干预目标是防治肥胖,以降低糖尿病发生的危险性。其基本原则为,在膳食营养素平衡供应的基础上控制能量的摄入量,避免能量过剩造成的肥胖。如在日常膳食配?中,适度减少碳水化合物、脂肪等高能营养素的量,并保证摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质及膳食纤维,养成合理饮食的习惯等。一般建议体重超重或肥胖者在日所需摄入总能量的基础上减少500~800kcal(2092~3350kJ),以适当减肥,并结合规律地适度体力活动,是预防糖尿病发生的重要方法。
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2021年高级公共营养师考试时间:9月4日-5日
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营养师:主要从事营养指导、营养与食品安全知识传播,促进社会公众健康工作的专业人员。营养师是指具有营养学和膳食营养学专业知识和技能的从业人员。营养师能运用营养科学知识,独立从事健康或疾病状态下的个人或团体膳食管理、营养支持及指导工作。
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