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辣椒素会很影响胃肠道黏膜，让胃肠道受损。其次，辣椒素被人体吸收后，进入血液，也会影响心脏的传导，诱发心血管疾病。别的，辣椒素还对肾脏有必定的伤害，然后影响肾功能。
有人以为，吃辣的喝点凉水，或许饮料能够解辣，其实不然。喝水喝饮料只能缓解辣味对舌尖神经的影响，但却并不能中和辣椒素，也不能减轻辣椒素对人体内部脏器的毒性。
由此看来，爱吃辣的兄弟千万别由于好这一口辣味，大吃特吃，乃至应战所谓的“反常辣”，在享用辣味的一起，必定要操控好标准，不要要强吃辣。而有胃肠道缓慢病，缓慢肾病和心血管疾病的人，吃辣更需要注意适当。
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2021年高级公共营养师考试时间：9月4日-5日
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营养师：主要从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。营养师是指具有营养学和膳食营养学专业知识和技能的从业人员。营养师能运用营养科学知识，独立从事健康或疾病状态下的个人或团体膳食管理、营养支持及指导工作。
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