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2021年公共营养师基础知识：荔枝的营养价值具体内容如下，一起来学习吧！
荔枝是果中佳品，含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等，是有益人体健康的水果。
常食荔枝能补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
除有上火症状的人均可食用。尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用。贫血、胃寒、口臭者也很适用。
每天适用量300克以内，儿童5颗足矣。不宜一次食用过多或连续食用，尤其是老人、小孩和糖尿病人。大量食用荔枝，会导致人体血糖下降、口渴、出汗、头晕、腹泻，甚至出现昏迷和循环衰竭等症状，医学上称为“荔枝病”，即低血糖。
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