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2021年公共营养师考试复习：痛风的营养治疗原则
痛风症急性发作时，要尽快终止其发作症状，控制急性痛风性关节炎。其原则以积极控制外源性嘌呤的摄入，减少尿酸的来源为要。通过饮食控制配合药物治疗，完全可以控制痛风症急性发作，阻止病情加重和发展，逐步改善体内嘌呤代谢，降低血中尿酸的浓度，减少其沉积，防止并发症。配餐原则为“三低一高”，即低嘌呤(或无嘌呤)饮食、低能量摄入、低脂低盐饮食、高摄水量，以保证每天尿量在2000ml以上为宜。
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