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编辑推荐:2020年公共营养师考试内容有哪些
2020年12月公共营养师考试内容部分比重各自都占多少呢?各位考生都了解吗?跟随小编看看我们重点学习哪些部分内容吧!
2020年12月公共营养师考试内容部分比重如下:
模块 | 营养师 | |
内容 | 比例 | |
模块 | 食物与营养 | 20% |
1.基础营养 | ||
模块 | 2.实物营养 | |
3.食品科学基础 | ||
模块 | 4.食品卫生 | |
个体和群体营养管理 | 40% | |
模块 | 1.医学基础 | |
2.营养基础 | ||
3.不同人群营养(不透光年龄/生理人群营养,不同职业与环境人群营养学,运动营养) | ||
4.疾病营养(慢病营养防治及疾病营养康复支持MNT基础) | ||
模块3 | 公共营养和营养教育 | 20% |
1.膳食调查及DRIS | ||
2.标准政策法规 | ||
3.营养调查与检测 | ||
4.社区营养和慢病管理 | ||
5. 营养教育与咨询 | ||
6.环境与健康 | ||
模块4 | 餐饮管理 | 20% |
1.膳食设计和管理 | ||
2.食谱编制(团餐/个体) | ||
3.膳食制备(选择/烹饪/加工) | ||
4.餐饮卫生和管理 | ||
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