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2020年公共营养师饮食营养知识:泡椒凤爪

环球网校·2020-09-02 16:02:17浏览28 收藏14
摘要 2020年公共营养师饮食营养知识之泡椒凤爪的营养价值,您还不清楚吗?小编对于它的第一印象,就是零食包装的泡椒凤爪,看来可以给自己一个多吃零食的借口了!下面就跟环球网校小编来看看2020年公共营养师饮食营养知识之泡椒凤爪的营养价值吧。

编辑推荐:2020年公共营养师饮食营养知识汇总

2020年公共营养师饮食营养知识之泡椒凤爪的营养价值如下所示,各位朋友们一起来看看吧。考生可关 免费预约短信提醒,获取考试时间通知哦。

凤爪,鸡爪的餐饮界民间别称。泡椒凤爪(红泡椒、野山椒即小米椒 均可,以山椒凤爪风味最佳),用精选肉鸡爪泡制而成,发源于成都平原的民间独特美食,后逐渐流行于川渝地区,近几年由于包装凤爪产业化,由流传至中国大江南北。

小吃特点:脆香鲜辣,开胃解腻,提神醒脑,营养丰富

红辣椒:辣椒是老百姓餐桌上最常见的一种原料,其营养丰富,口味独特,就餐时能增加饭量,多食可增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。同时辣椒中含有一种物殊物质,能加速新陈代谢,促进荷尔蒙分泌,保健皮肤。富含的维C,可以控制心脏病及冠状动脉硬化,降低胆固醇。含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通,用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。

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