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1. 对于0-6个月龄的婴儿，仍坚持饿了就喂奶，而不是按钟点喂奶。
2. 我国对营养素补充剂的定义是指以补充三大产能营养素、矿物质和维生素，增进人民健康为目的的产品。
3. 案例教学法是一种引导、民主的启发式教学。
4. 酱油中含有一定数量的B族维生素。
5. 氟斑牙为氟缺乏的最明显的病症。
6. 大量食用生鱼可能造成维生素D的缺乏。
7. 食品中检出大肠菌群，表明食品曾受到人和动物粪便的污染。
8. 非必需脂肪酸是我们不需要的脂肪酸。
9. K值主要适用于鉴定蔬菜的早期****。
10.烟酸缺乏主要引起脚气病。
参考答案：1.对 2.错 3.对 4.对 5.错 6.错 7.对 8.错 9.错 10.错