预约成功
【摘要】环球网校编辑为考生整理"公共营养师营养知识:西瓜的营养价值"的新闻，为考生发布公共营养师的复习资料，希望大家认真学习，会对大家复习有所帮助。请公共营养师考生认真阅读下文，掌握相应的知识点。
西瓜(学名：Citrullus lanatus，英文：Watermelon)，属葫芦科，原产于非洲。西瓜是一种双子叶开花植物，形状像藤蔓，叶子呈羽毛状。它所结出的果实是瓠果，为葫芦科瓜类所特有的一种肉质果，是由3个心皮具有侧膜胎座的下位子房发育而成的假果。西瓜主要的食用部分为发达的胎座。果实外皮光滑，呈绿色或黄色有花纹，果瓤多汁为红色或黄色(罕见白色)。(环球网校公共营养师频道为您提供西瓜的营养价值)
营养分析
⒈ 西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。
⒉ 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。
环球网校友情提示：公共营养师论坛，将有更多公共营养师考友与您一起交流考试信息。
编辑推荐：
【摘要】环球网校编辑为考生整理"公共营养师营养知识:西瓜的营养价值"的新闻，为考生发布公共营养师的复习资料，希望大家认真学习，会对大家复习有所帮助。请公共营养师考生认真阅读下文，掌握相应的知识点。
⒊ 西瓜还含有能使血压降低的物质。(环球网校公共营养师频道为您提供西瓜的营养价值)
⒋ 吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。
⒌ 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。
环球网校友情提示：公共营养师论坛，将有更多公共营养师考友与您一起交流考试信息。
编辑推荐：
