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【摘要】环球网校编辑为考生整理"2017年公共营养师二级蛋白质-能量营养不良复习"的新闻，为考生发布公共营养师的复习资料，希望大家认真学习，会对大家复习有所帮助。请公共营养师考生认真阅读下文，掌握相应的知识点。
蛋白质-能量营养不良(环球网校公共营养师频道为您提供蛋白质-能量营养不良的知识)
蛋白质和(或)能量的供给不能满足机体维持正常生理功能的需要，就会发生蛋白质-能量营养不良症(PEM)，简称为营养不良。
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重度营养不良可分为三型。水肿型营养不良——以蛋白质缺乏为主而能量供给尚能满足机体需要，以全身浮肿不特征。消瘦型营养不良——以能量不足为主，表现为皮下脂肪和骨骼肌显著消耗和内脏器官萎缩。混合型——蛋白质和能量均有不同程度的缺乏，常同时伴有维生素和其他营养素的缺乏。(环球网校公共营养师频道为您提供蛋白质-能量营养不良的知识)
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