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2017年公共营养师二级冷饮食品复习

环球网校·2016-12-23 10:56:36浏览21 收藏10

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摘要   【摘要】环球网校编辑为考生整理"2017年公共营养师二级冷饮食品复习"的新闻,为考生发布公共营养师的复习资料,希望大家认真学习,会对大家复习有所帮助。请公共营养师考生认真阅读下文,掌握相应的知识点。

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  冷饮食品(环球网校公共营养师频道为您提供冷饮食品的知识)

  ①冷饮食品的主要卫生问题:微生物和有害化学物质污染

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  ②冷饮食品的主要卫生要求:(1)感官指标:产品应具有该物质的纯净色泽、滋味,不得有异味和杂物(2)理化指标(3)细菌指标(环球网校公共营养师频道为您提供冷饮食品的知识)

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