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【摘要】环球网校编辑为考生整理"2017年公共营养师二级维生素E复习"的新闻，为考生发布公共营养师的复习资料，希望大家认真学习，会对大家复习有所帮助。请公共营养师考生认真阅读下文，掌握相应的知识点。
植物油(植物油产品，植物油资讯)、杏仁、向日葵籽、花生、小麦胚芽油、种子油，各种强化食品都是维生素(维生素产品，维生素资讯)E的丰富的来源(环球网校公共营养师频道为您提供维生素E的知识)
基本知识 ――――>维生素E产品，维生素E资讯)过量的危害 维生素E过量的危害
脂溶性;提高维生素A(维生素A产品，维生素A资讯)的作用;成人的建议每日摄取量是8-10IU;一天摄取量的60%-70%将随着排泄物排出体外。
维生素E和其他脂溶性维生素不一样，在人体内贮存的时间比较短，这和维生素BC一样;
维生素E是一种很重要的血管扩张剂和抗凝血剂;在200IU的维生素E上添加25mcg的硒所做成的维生素E营养补品能提高维生素E的效力。
效用 ――――人抗感冒 维生素E可助老年人抗感冒
延缓细胞因氧化而老化，保持青春的容姿;
供给体内氧气，使您更有耐久力;
和维生素A一起作用，抵御大气污染，保护肺脏;
防止血液凝固;
减轻疲劳;
是局部性外伤的外用药被吸收)和内服药，皆可防止留下疤痕;
环球网校友情提示：公共营养师论坛，将有更多公共营养师考友与您一起交流考试信息。
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加速灼伤的康复;(环球网校公共营养师频道为您提供维生素E的知识)
以利尿剂的作用来降低血压;
防止流产;
有助于减轻腿抽筋和手足僵硬的状况;
降低患缺血性心脏病的机会。
缺乏症
红血球被破坏、肌肉的变性、贫血症、生殖机能障碍。
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