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【摘要】环球网校编辑为考生整理"公共营养师营养知识:斑节虾的营养价值"的新闻，为考生发布公共营养师的复习资料，希望大家认真学习，会对大家复习有所帮助。请公共营养师考生认真阅读下文，掌握相应的知识点。
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斑节虾的营养价值(环球网校公共营养师频道为您提供斑节虾的营养价值)
斑节虾除了和普通虾一样外，其虾青素的含量较普通虾大约高20%，因此在春节期间的价格比较高，虾青素是一种最强的抗氧化剂，它本身能显著增强虾的存活率和产卵率，以及抵抗外界恶劣环境的能力。同样，人和动物食用高含虾青素的虾肉也可以显著改善动脉粥样硬化等疾患。
斑节虾的食疗功效
斑节虾性温味甘、微温，入肝、肾经;
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斑节虾有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效;(环球网校公共营养师频道为您提供斑节虾的营养价值)
斑节虾适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全a身瘙痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。
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