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公共营养师营养知识夏季多吃薯类有好处

环球网校·2016-07-23 08:55:01浏览113 收藏22

  【摘要】环球网校编辑为考生发布“公共营养师营养知识夏季多吃薯类有好处”的新闻,为考生发布公共营养师考试的营养知识,希望大家认真学习,预祝大家都能顺利通过考试。公共营养师营养知识夏季多吃薯类有好处的具体内容如下:

  1.马铃薯可以预防情绪中暑

  因为马铃薯含有维生素C,而且发热量高。那么“情绪中暑”的人,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰。因此马铃薯可以帮你补充维生素A和c,而且可以代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡,同时让你远离坏情绪。

  2.紫薯可以护血管抗过敏

  而紫薯富含铁、硒元素和花青素。因为硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,很易被人体吸收。而花青素是一种强有力的抗氧化剂,它还能够增强血管弹性,同时改善循环系统,并且抑制炎症和过敏,更好的改善关节的柔韧性。

  3.蓣薯可以保湿皮肤健脾胃

  中医里的山药学名蓣薯,含有薯蓣皂,它能促进内分泌荷尔蒙的合成,又能促进皮肤表皮细胞的新陈代谢,而且还能提升肌肤的保湿功能,同时改善体质。 如果夏季偏食生冷极易导致肠胃不适,所以吃些山药也有帮助。中医记载,山药性温,味甘平、无毒,可健脾胃,益肺肾,而且适量食用能帮助消化,可以解毒解酒。

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