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【摘要】环球网校编辑为考生发布“公共营养师营养知识介绍对身体有益的香味”的新闻，为考生发布公共营养师考试的营养知识，希望大家认真学习，预祝大家都能顺利通过考试。公共营养师营养知识介绍对身体有益的香味的具体内容如下：
人类有了五感之一的嗅觉，就能够闻到很多的味道，不管好闻或者是不好闻，人们都能够闻到的，其中香味是大家都喜欢的，其实在我们日常食物中有着很多种香味都是有益的，一起来看看都有哪些吧!
1、薄荷：能够减轻头痛，提高反应力
经过科学研究发现，薄荷可以很好的解决40种人体常见的健康问题，比如打嗝、咳嗽、感冒、恶心、呕吐、咽喉疼痛等，其清凉的味道也是具有着保健作用。美国嗅觉研究所的一项新研究发现，当薄荷通过嘴或鼻子被人体吸收后，视觉反应速度、记忆力和判断力都会增加，运动时的疲劳感也会下降。同时，它还是减轻压力和焦虑的良方。
美国纽约大学医学中心还发现，薄荷在止痛方面技高一筹。研究者向患者麻醉面罩喷洒薄荷油后，手术中麻醉药和术后止疼药使用量明显减少。美国威灵耶稣大学也得出相同结论，这证明薄荷具有缓解头痛的功效。
因此，当你精神紧张、焦虑、疲惫、头疼或运动时，在家中种一棵薄荷，或将一滴薄荷精油滴在纸巾或手绢上，香味能持续很久;也可将其滴在手腕上，或嚼一块薄荷口香糖，让清凉的嗅觉和味觉一起赶走坏情绪和不适感。
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2、柑橘类水果：镇静安神
奥地利一项研究发现，经常闻橙子香的人能够更加的积极向上。中医认为，柑橘类水果所具有的芳香可化湿、醒脾、开窍，除了醒脑提神，当你不想吃东西时，闻闻橙子、柠檬的清香，能有所缓解。另外，沁人心脾的果香味还有镇静安神的作用，把橘子放在床头，不但有利于睡眠，其柔和的色彩，也会让人感到非常温暖的。
3、薰衣草和茉莉花：能够伴你香甜入梦
经过研究显示，睡在有薰衣草精油香薰的房间里，睡眠质量会好20%。研究人员也发现，睡前闻薰衣草睡得更香，夜里醒来的几率更少。发表在《生物化学杂志》上的一项研究称，伴随茉莉花香睡眠，能改善失眠和焦虑。
睡眠研究中心老师指出，气味是睡眠环境的一部分，薰衣草、茉莉花两种香味可使人更放松，睡得更踏实。建议平时在家中养些茉莉花或薰衣草，泡澡时在水里滴几滴薰衣草或茉莉花精油。
“虽然薰衣草花香有助眠作用，但有些人可能会过敏。”睡眠呼吸疾病诊疗中心老师提醒，这时可用天然果香代替，比如苹果、菠萝、梨等，都是很不错的。
4、香蕉和苹果：抑制食欲
美国芝加哥“嗅觉与味觉治疗研究基金会”经过大量的研究发现，让受试者在嘴馋时闻香蕉和苹果，能减掉更多体重，原理是这两种气味可抑制食欲。饭前闻一闻，可以吃得少一些。
5、迷迭香：提高记忆力
迷迭香带有一股淡淡的茶香味，令人头脑清醒、心情愉悦。一项新研究发现，闻了迷迭香的大学生在记忆测试中成绩更突出，警觉度也更高。迷迭香性温，能催眠，还能发汗、止头痛。浓烈的芳香能刺激神经系统，可以很好的缓解大脑疲劳，提高记忆力，改善记忆衰退，减轻头痛症状，对宿醉、头昏晕眩及紧张性头痛有舒缓作用。平时可以在窗台上放一盆迷迭香，也可很好的将其加在食物中烹调美味。
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