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2016年三级公共营养师知识复习碳水化合物的来源

环球网校·2016-03-09 11:00:25浏览64 收藏6

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摘要   【摘要】环球网校编辑为考生发布2016年三级公共营养师知识复习碳水化合物的来源的新闻,为考生发布公共营养师考试的重要知识点,希望大家认真学习,预祝大家都能顺利通过考试。2016年三级公共营养师知识复习

  【摘要】环球网校编辑为考生发布“2016年三级公共营养师知识复习碳水化合物的来源”的新闻,为考生发布公共营养师考试的重要知识点,希望大家认真学习,预祝大家都能顺利通过考试。2016年三级公共营养师知识复习碳水化合物的来源的具体内容如下:

  碳水化合物的来源

  碳水化合物广泛存在于各类食物中,且以植物类食物中的含量尤为丰富。人类所需的碳水化合物主要由谷物类和薯类供给。一般谷物类食物中的含量为60%~80%、薯类中的含量为15%~29%、豆类中约含40%~60%,其他如根茎类蔬菜、坚果(如栗子、莲子、菱角等)亦含淀粉较多。

  此外,蔗糖(食糖)、蜂蜜、水果、糕点、乳制品等亦都是人类所需碳水化合物的重要来源。

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