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【摘要】2015年下半年各省市公共营养师考试即将到来，环球网校公共营养师频道为大家提供“公共营养师营养知识酸枣叶的营养价值”。酸枣叶是生活中常见的食物，下文详细介绍了酸枣叶的营养价值，望对您公共营养师考试有所帮助。
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酸枣叶营养价值(环球网校公共营养师频道为您提供酸枣叶的营养知识)
酸枣叶提取出的“酸叶酮”、芦丁是治疗冠心病的良药。而酸枣叶中含有丰富的蛋白质，钙、磷、铁等矿物质，同时有多种维生素，如维生素B1 维生素B2维生素C等，以及三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物等丰富的药用成分。
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2014年5月公共营养师真题：三级理论
【摘要】2015年下半年各省市公共营养师考试即将到来，环球网校公共营养师频道为大家提供“公共营养师营养知识酸枣叶的营养价值”。酸枣叶是生活中常见的食物，下文详细介绍了酸枣叶的营养价值，望对您公共营养师考试有所帮助。
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酸枣嫩叶中含蛋白质12%～16%，脂肪1.5%～3.5%，碳水化合物62%～70%，维生素C 380～650毫克/100克，还含有钙、磷、铁等矿物质，以及三萜烯酸、氯原酸、黄酮类化合物等丰富的药用成分。(环球网校公共营养师频道为您提供酸枣叶的营养知识)
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