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【摘要】2015年下半年各省市公共营养师考试即将到来，环球网校公共营养师频道为大家提供“公共营养师营养知识草鱼的营养价值”。草鱼是生活中常见的食物，下文详细介绍了草鱼的营养价值，望对您公共营养师考试有所帮助。
编辑推荐：营养师知识:营养教育汇总
草鱼(环球网校公共营养师频道为您提供草鱼的营养知识)
【营养价值】
草鱼生长快，个体大，最大个体可达35公斤。肉质肥嫩，味鲜美。每百克可食部分含蛋白质15.5-26.6克，脂肪1.4-8.9克，热量83-187千卡，钙18-160毫克，磷30-312毫克，铁0.7-9.3毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.17毫克，尼克酸2.2毫克。
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2014年5月公共营养师真题：三级理论
【摘要】2015年下半年各省市公共营养师考试即将到来，环球网校公共营养师频道为大家提供“公共营养师营养知识草鱼的营养价值”。草鱼是生活中常见的食物，下文详细介绍了草鱼的营养价值，望对您公共营养师考试有所帮助。
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草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。(环球网校公共营养师频道为您提供草鱼的营养知识)
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