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2023年健康管理师考试科目包括理论知识和操作技能两部分。理论知识考试主要考核从业人员掌握的基础知识，内容涵盖临床医学、预防医学、流行病学以及营养与食品安全等。备考时，可以结合基础教材进行复习，重点记忆和理解相关知识点，并通过习题巩固所学。操作技能考试主要考核从业人员实际运用能力，侧重于健康监测、健康风险评估和分析、健康指导等方面的技能。备考时，除了理解知识点外，还需要通过实际操作和练习达到熟练应用的目的。
健康管理师考试题型根据地区的不同可能会有所差异，常见的题型包括单项选择题、多项选择题、判断题和综合分析题（案例分析题）。备考时，可以参考过往真题进行练习，熟悉各种题型的要求和解题技巧。此外，还可以通过刷题提高答题速度和准确性。
备考技巧包括合理安排复习时间，制定学习计划，重点复习重要知识点和考点，多做练习题提高解题能力，参加模拟考试检验自己的备考情况。此外，还可以参加培训班或找到相关资料进行系统学习，与其他考生交流经验，相互鼓励和督促。通过科学有效的备考方法，提高备考效率，顺利通过健康管理师考试。