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健康管理师考试包括《理论知识》和《操作技能》两个科目。理论知识考试主要考察从业人员掌握的基础知识，内容涵盖临床医学、预防医学、流行病学、营养与食品安全等方面。题型常见的有单项选择题、多项选择题、判断题和综合分析题。操作技能考试则侧重于考核从业人员的实际运用能力，包括健康监测、健康风险评估和分析、健康指导等。备考时，理论知识科目需要记忆和理解相关知识点，并结合习题进行巩固；操作技能科目则需要熟练掌握实际运用能力，结合个人专业技能和素养进行练习。备考过程中，可以参考相关教材和习题，注重理解和应用，提高复习效果。