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健康管理师证的报考科目包括《理论知识》和《操作技能》两门。理论知识考试主要考核从业人员应掌握的基础知识，内容涵盖临床医学、预防医学、流行病学以及营养与食品安全等。操作技能考试主要考核从业人员的实际应用能力，包括健康监测、健康风险评估和分析、健康指导等。
各地区健康管理师考试题型不尽相同，常见的题型有单项选择题、多项选择题、判断题及综合分析题。因此，备考时需了解具体的考试题型，并针对性地进行复习。
备考理论知识科目时，可以结合基础教材进行复习，重点记忆相关知识点，并通过做习题巩固所学。操作技能科目则需要注重实际运用能力的培养，要理解知识点，并通过实际操作达到熟练应用的目的。
总之，健康管理师证的报考科目包括理论知识和操作技能两部分。备考时要结合习题巩固理论知识，同时要熟练掌握操作技能。祝您顺利通过健康管理师证的考试！