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2023年健康管理师考试科目包括《理论知识》和《操作技能》两门。理论知识考试主要考核从业人员从事本职业应掌握的基础知识，考试内容涵盖临床医学、预防医学、流行病学以及营养与食品安全等。技能操作主要考核从业人员从事本职业应具备的技能水平，包括健康监测、健康风险评估和分析、健康指导等。
各地区健康管理师的考试题型并不相同，常见的健康管理师考试题型有单项选择题、多项选择题、判断题及综合分析题（案例分析题），因此健康管理师考试不全是选择题，具体题型以实际考试为准。关于考试内容的复习方法，可以结合基础教材进行复习，并做一些习题巩固所学。
操作技能考核主要侧重于考察考生实际的运用能力，这和个人的专业技能、个人素养方面有很大的关系。在备考时，需要理解知识点，并通过实践达到熟练应用的目的。
总之，健康管理师的学习内容包括理论知识和操作技能。备考时需要记忆理论知识并熟练应用操作技能，以便在考试中取得好成绩。