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育婴师基础知识复习：婴儿热能的消耗
一般情况下，热能的摄入与消耗是趋于平衡的。婴儿正处于生长发育的特殊时期，所消耗的能量与自身生长速度成正比。热能的需求量主要婴儿热能的消耗量作为依据，在设计婴儿食谱时，供给量应比满足机体正常生理的需求略高一些。
婴儿的热能消耗主要用于以下几个方面：
(1)基础代谢。维持各种生理功能所需的能量。占50%
(2)食物特殊动力作用。食物在消化吸收过程中需要消耗能量。占5-8%
(3)生长消耗。这是婴幼儿所特有的能量消耗。占12%。婴儿生长发育越快，需要的能量越多，在出生后的3个月内约有30%的能量是用于生长发育的。
(4)运动消耗。占25%。这是影响人体能量消耗的最主要因素。好动、睡眠少，哭吵多的婴儿这项的消耗要比多睡觉、安静的婴儿多出2-3倍。
排泄丢失。大小便的排出丢失的能量。不能完全消化吸收的产热营养素及其代谢产物，占8%。
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