短信预约临床执业医师考试动态提醒
短信预约提醒成功
2018年临床执业医师考试备考已开始，环球网校搜集整理了临床执业医师考试生物化学备考资料“蛋白质的分子组成-2018临床执业医师考试生物化学考试辅导”，希望对你的备考有帮助。更多考试资料请持续关注环球网校临床执业医师考试频道，我们会不定时更新相关内容。
蛋白质的分子组成
(1)蛋白质的元素组成
所有蛋白质都含有碳、氢、氧、氮;大多数蛋白质含有硫;有些蛋白质含有磷;少数还含有铁、铜、锰、锌等金属元素;个别蛋白质含有碘。
各种蛋白质的含氮量恒定，平均为16%，即1g氮相当于6.25g蛋白质。蛋白质是体内的主要含氮物，因此可以根据公式：每克样品中含氮克数×6.25×100=100克样品中所含蛋白质克数(g%)来推算出蛋白质的大约含量。
编辑推荐：
以上就是环球网校为您整理的临床执业医师考试关于蛋白质的分子组成-2018临床执业医师考试生物化学考试辅导，更多考试资讯及备考辅导，请大家关注环球网校临床执业医师考试频道。如果您在此过程中遇到任何疑问，请登录临床执业医师考试论坛，随时与广大考生朋友们一起交流!