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【摘要】环球网校编辑为考生整理"2017年公共营养师二级简答题练习:试分析不同膳食结构对健康的影响",为考生发布公共营养师的模拟试题,希望大家认真学习,会对大家复习有所帮助。请公共营养师考生认真阅读下文,掌握相应的知识点。
试分析不同膳食结构对健康的影响。(环球网校公共营养师频道为您提供简答题练习)
答:不同的膳食结构可导致不同健康后果:(1)经济发达国家模式,即高热能、高脂肪、高蛋白的营养过剩型,易于出现肥胖病、高血压、冠心病、糖尿病等;
(2)东方型膳食,即以植物性食品为主、动物性食品为辅的类型,易出现蛋白质、热能营养不良,以至体质低下,健康状况不良,劳动能力降低等;
环球网校友情提示:2017年公共营养师二级简答题练习:试分析不同膳食结构对健康的影响之外的更多公共营养师相关营养知识,请关注环球网校公共营养师频道。在环球网校公共营养师论坛,将有更多公共营养师考友与您一起交流考试信息。
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(3)日本模式,即植物和动物并重,属于最为合理的膳食类型。(环球网校公共营养师频道为您提供简答题练习)
(4)地中海膳食结构,值得推崇,但普通家庭一般不容易做到。
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