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涉外宴请
一、涉外宴请的原则(适量原则、环境雅致、宴请有特色、舒缓音乐、举止文明)和注意事项(宴请环境、注意饮食习惯、用餐方式分餐制、个人卫生)
二、西餐礼仪 赴宴准备、座次安排、入席退席礼节、餐具摆放使用礼节
左叉右刀 喝汤及吃带骨的鸡、鱼、虾等，忌发出声音;面包用手而不是用叉;
意大利面以叉挑并转动并辅以大勺子即可进食;蔬菜、水果、咖啡等方法。
刀叉放于餐具前呈内八字，寓意休息;如都放置盘子里面，则意味吃完可以收了
三、招待会礼仪
请柬发送 请柬格式(名称、称谓、正文、敬语、落款)
冷餐会(自助餐)礼节 按序 按量取餐
(1)取菜适量。参加自助餐的宴请时，取菜要适量而止;盘中食物吃完后再取;取食时按凉菜(冷盘)、热菜(主菜)、点心、水果的次序分盘适量取用，一次取食一盘，忌不分青红皂白取用高高一盘或一次拿多盘。
(2)自觉排队。如取食客人较多，按顺序排队取食，或稍等人少时再取食，忌逆人流取食。
如由招待员分菜，需增添时，待招待员送上时再取;如遇本人不能吃或不爱吃的菜肴，当招待员上菜或主人夹菜时，可轻声谢绝，或取少许放在盘内;对不合口味的菜，勿显露出难堪的表情。
酒会礼节 恰当方式介绍自己给陌生人 接受陌生人进入谈话圈子 开放心态 安静
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