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[概念]课程定义：系指在学校的教师指导下出现的学习者学习活动的总体。从这一课程意义上来说，课程不仅包括课表上所指定的教师有计划组织的各学科的教学活动，还包括学生自动自发的和有计划组织的所有课外活动，甚至包括课间10分钟活动。在幼儿园，课程就不再是传统的“六科”学习活动，而包括各类游戏活动和日常生活活动。
幼儿园课程：是实现幼儿园教育目的的手段，是帮助幼儿获得有益的学习经验，以促进其身心全面和谐发展的各种活动的总和。
课程的要素：目标、内容、组织与评价。
幼儿园课程的特点：1幼儿园课程融合于一日生活之中，包括集体活动、小组活动、自选活动、转换过渡与收拾整理、进餐、盥洗、午睡以及入(离)园等;2游戏是幼儿园课程的基本组织形式;3以幼儿的直接经验为基础。
[简答]幼儿园课程目标的作用：1制定教育教学计划的依据;2引导教育教学过程的方向3评价教育教学效果的标准。
选择与确定幼儿园课程内容的原则：1满足幼儿全面发展的整体需要，有效地发挥各领域的教育作用。2符合幼儿的年龄特点，是幼儿必要的和有效的学习内容。3联系幼儿的实际生活经验与兴趣，内容具有时代性、丰富性。4适合幼儿的能力与发展需要，对幼儿的进一步学习具有挑战性。
幼儿园的教育教学计划应该包括以下几个方面的内容：1教师按课程要求有计划、有目的地设计和组织的教育活动2幼儿在园一日生活的安排与组织3幼儿自选活动的提供与指导4幼儿园教育环境的创设与利用5家长工作和与社区的联系等。
一日活动的安排可参照以下建议：一日生活安排尽可能减少环节的转换;根据动静交替的原则来安排一日生活;使用相对稳定的一日生活日程表，帮助幼儿掌握每一环节的名称，使他们知道下一环节干什么;每一环节结束时有明确的信号，让每个幼儿意识到要转换活动了;确定转换时幼儿集合的地点;一旦幼儿集中后马上转入下一活动，即使还有部分幼儿未到场。
幼儿园的教育教学组织形式有三种：集体活动、小组活动、个别活动。在幼儿园过多使用集体活动是不合适的。
幼儿园教育教学的方法：1观察，重点是教幼儿学会运用自己的感官去观察事物的方法。2实验，幼儿园的科学实验主要是利用一些生活中常见的物品或材料，让幼儿通过自己的操作，进行尝试和探索。在使用实验方法时，应重视实验的过程，而不在乎是否得出一个什么结论或有个什么了不起的发现，要培养幼儿对科学的兴趣和认真、专注等科学态度3游戏操作4参观：组织参观要注意几个要点(6个)：参观要有明确的目标，根据教育教学的要求进行;参观前要做好准备，要取得对方发合作与配合，也需要得到家长们的支持;参观时，要特别注意幼儿的安全，同时注意指导幼儿围绕参观的主要内容收集信息;参观后，要组织幼儿谈话和讨论，并提供机会和条件让幼儿用各种方式表现自己的所见所闻，如绘画、手工制作;5谈话、讨论：教师和幼儿围绕一个主题或问题，自由地发表自己的思想、意见、感受、体验;6讲解、讲述，在教学中，很少单独使用讲解的方法，因为幼儿注意力难于持久，如果讲解和其他方法结合起来运用，可以得到较好的效果。
[简答]幼儿园教育教学的手段：1实物;2图书;3挂图、图片、照片;4幻灯片、录象带;5自制教具;6多媒体。
幼儿园教育教学的途径：专门组织的教育教学活动;日常活动与生活;学习环境;家园合作;
幼儿园课程评价的目的：第一，了解幼儿的实际发展状况，使教师能够针对幼儿的需要、特点及个体差异，决定教育活动的目标、内容及活动方式、指导方式等;第二，了解程的目标、内容、实施，以及幼儿整体的发展状况，从而评价课程是否符合教育目的和适合幼儿。
评价的作用：鉴定、诊断、改进、导向等。
教育活动的评价：主要包括对幼儿、教育活动、教师这三个方面作出评价。对幼儿的评价，不只是评价他们掌握与课程有关具体知识的情况，更重要的是评价他们在学习活动过程中的态度、方法、行为方式等。对教育活动的评价重点是：是否为幼儿提供了与目标一致的学习经验，所提供的经验是否与幼儿的生活经验及已有的经验相联系，使幼儿可有效地进行学习。对教师的评价，主要着眼于评价教师从设计、准备直到实施每一个阶段所进行的各项教育教学工作，包括工作的技巧和态度。
[简答]课程评价的原则：评价应有利于改进与发展课程;评价中发挥教师的主体性;评价要有利于幼儿的发展;评价应客观与真实。