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1.在恒定干燥条件下用热空气干燥某热敏物料，且干燥属于降速阶段，欲缩短干燥时间，可采取的最有效措施是( )。
A.提高空气流速
B.提高空气温度
C.降低空气相对湿度
D.增大干燥面积，减薄物料厚度
答案： D
2.用流化床干燥器干燥某晶状湿物料，每小时将1000 kg的湿物料由含水量6%(湿基，下同)干燥至0.5%。干燥介质为空气，空气的初始温度为20℃，相对湿度50%，在预热器中将空气加热至150℃后送入干燥器，出干燥器的废气温度为75℃。设干燥器为理想干燥器，则新鲜空气消耗量接近( )。
A.1892 kg/h
B.1906 kg/h
C.2027 kg/h
D.1783 kg/h
答案： B
3.采用带废气循环的理想干燥器干燥湿物料。新鲜空气状态：t0=20℃，;废气状态：t2=50℃，。混合时新鲜空气与废气中的绝干气的质量比为1：3。将此混合器在预热器内加热升温后送入干燥器，干燥器内1200 kg/h的湿物料自含水量0.2(干基，下同)降至0.01。假设系统热损失可忽略，干燥过程等焓。则预热器的加热量接近( )。
A.40.9 kW
B.163.5 kW
C.653.7 kW
D.409 kW
答案： B
4.单效蒸发中，原料液的温度越高，蒸发时的单位蒸气消耗量( )。
A.越大
B.越小
C.不变
D.无法确定
答案： B
5.在被水蒸气饱和的湿空气(空气温度为50℃)中插入一支湿球温度计，温度计的读数应( )。
A.大于50℃
B.小于50℃
C.等于50℃
D.不确定
答案： C