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2013年环保工程师普通物理知识点4

|0·2013-06-27 22:55:58浏览0 收藏0
摘要 2013年环保工程师普通物理知识点――热量

更多知识点请查看:2013年环保工程师普通物理知识点汇总

  热量,指的是由于温差的存在而导致的能量转化过程中所转移的能量。而该转化过程称为热交换或热传递。热量的公制为焦耳。

  人体的一切生命活动都需要能量,如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能量主要来源于食物。动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类:碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素,加上水则为六大类。其中,碳水化合物、脂肪和蛋白质经体内氧化可释放能量。三者统称为“产能营养素”或“热源质”。

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