【摘要】环球网校自学考试频道整理了自考专业考试计划，以下是《2018年湖南自考营养、食品与健康（本科）考试计划》，更多考试资讯请关注环球网校自学考试频道。
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| 专业代码: |
B081311 |
专业名称: |
营养、食品与健康（本） |
专业层次: |
本科 |
| 专业简拼: |
|
学科门类: |
轻工纺织食品类 |
专业学分: |
70 |
| 课程序号 |
课程代码 |
课程名称 |
考试标志 |
学分 |
| 01 |
03708 |
中国近现代史纲要 |
0必考 |
2 |
| 02 |
03709 |
马克思主义基本原理概论 |
0必考 |
4 |
| 03 |
03283 |
食品安全与质量控制 |
0必考 |
4 |
| 04 |
03287 |
食品毒理学 |
0必考 |
4 |
| 05 |
05753 |
食品化学与分析 |
0必考 |
5 |
| 06 |
05755 |
实用卫生统计学 |
0必考 |
4 |
| 07 |
05757 |
流行病学 |
0必考 |
4 |
| 08 |
05759 |
健康教育与健康促进 |
0必考 |
5 |
| 09 |
05760 |
营养学（一） |
0必考 |
6 |
| 10 |
00015 |
英语（二） |
1选考 |
14 |
| 11 |
03453 |
创业学 |
1选考 |
6 |
| 12 |
05762 |
临床营养学 |
1选考 |
8 |
| 13 |
05763 |
中医营养学 |
1选考 |
8 |
| 14 |
05766 |
新型食品概论 |
1选考 |
4 |
| 15 |
05767 |
食品加工与保藏（本） |
1选考 |
4 |
| 16 |
05769 |
社区营养学 |
1选考 |
4 |
| 17 |
05770 |
烹饪营养学（一） |
1选考 |
4 |
| 18 |
10408 |
营养、食品与健康毕业论文 |
0必考 |
0 |
| S2 |
05754 |
食品化学与分析（实践） |
0必考 |
1 |
| S3 |
05756 |
实用卫生统计学（实践） |
0必考 |
2 |
| S4 |
05758 |
流行病学（实践） |
0必考 |
2 |
| S5 |
05761 |
营养学（一）（实践） |
0必考 |
2 |
| S6 |
05768 |
食品加工与保藏（本）（实践） |
1选考 |
2 |
| S7 |
05771 |
烹饪营养学（一）（实践） |
1选考 |
2 |
说明：1、2018年前取得的05764食品毒理学（5学分）课程的合格成绩，可以顶替03287食品毒理学课程的成绩。 2、2018年前取得的05766新型食品概论、05767食品加工与保藏（本）、05769社区营养学或05770烹饪营养学（一）课程的合格成绩，可以顶替03283食品安全与质量控制课程的成绩，但顶替后不得再计入选考课的课程门数和学分。 |
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