纳税人和扣缴义务人享有以下权利：（1）向税务机关了解国家税收法律、行政法规的规定以及与纳税程序有关的情况。（2）要求税务机关为自身商业秘密及个人隐私保密。（3）申请减税、免税、退税的权利（选项B当选）。（4）对税务机关所作出的决定，享有陈述权、申辩权，依法享有申请行政复议、提起行政诉讼、请求国家赔偿等权利（选项C、D当选）。（5）有权控告和检举税务机关、税务人员的违法违纪行为。