商业银行将其持有的未到期票据转让给中央银行，这种行为称为票据的（ ）。
承兑
贴现
转贴现
再贴现
本题考查再贴现的定义知识点。
A选项错误，承兑是指汇票付款人承诺在汇票到期日支付汇票金额的票据行为。
B选项错误，票据贴现是商业银行贷款的一种特殊方式，它是银行应持票人(客户）的要求，以现款买进持票人持有的且尚未到期的商业票据的方式而发放的贷款。
C选项错误，商业银行将其持有的未到期票据转让给其他商业银行，这种行为称为票据的转贴现 。
D选项正确，再贴现是商业银行向中央银行所做的票据转让。
故，此题正确答案为D选项。