能够反映市场资金供求、物价变化和融资风险，是国家制定利率政策的重要依据的利率是（ ）。
法定利率
中央银行利率
市场利率
实际利率
本题考查市场利率知识点。
市场利率是借贷双方在金融市场上通过竞争而形成的利率。一般说来，资金供大于求时，利率呈下降趋势；资金供小于求时，利率则呈上升趋势。市场利率能够反映市场资金供求、物价变化和融资风险，是国家制定利率政策的重要依据。
A选项错误，法定利率是政府或货币管理当局（通常为中央银行)确定的利率。
B选项错误，中央银行利率包括中央银行对金融机构的各种存贷款利率和公开市场操作利率。
D选项错误，实际利率是名义利率扣除通货膨胀因素以后的真实利率。
故，此题正确答案为C选项。