下列饮片易发生霉变的有-环球网校

多选题

常见的中药质量变异现象

下列饮片易发生霉变的有

A

人参

B

菊花

C

独活

D

牛膝

E

细辛

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答案

正确答案:A,B,C,D

解析

凡含有糖类、黏液质、淀粉、蛋白质及油类的饮片较易霉变，如牛膝、天冬、马齿苋、菊花、蕲蛇、五味子、人参、独活、紫菀等。此外中药鲜药因含水量较多，也容易发生霉变。

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