案例题

A.风化
B.升华
C.虫蛀
D.变色
E.气味散失

第1题 第2题 第3题 第4题
单选题

大黄在贮存中容易发生

A

 

A

 

A

 

A

 

A

 

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答案
正确答案:C
解析

淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分,是有利于蛀虫生长繁殖的营养物质,故含上述成分较多的饮片最易生虫,如白芷、北沙参、薏苡仁、柴胡、大黄、鸡内金等。 

单选题

胆矾在贮存中容易发生

A

 

A

 

A

 

A

 

A

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答案
正确答案:A
解析

风化,是指某些含结晶水的无机盐类药物,经与干燥空气接触,日久逐渐失去结晶水,变为非结晶状的无水物质,从而变为粉末状,其质量和药性也随之发生了改变。如胆矾、硼砂、芒硝等。

单选题

肉桂在贮存中容易发生

A

 

A

 

A

 

A

 

A

 

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答案
正确答案:E
解析

气味散失,是指饮片固有的气味在外界因素的影响下,或贮藏日久气味散失或变淡薄。药物固有的气味,是由其所含的各种成分决定的,主要是由挥发性物质组成,这些成分大多是治病的主要物质,如果气味散失或变淡薄,就会使药性受到影响,从而影响药效。药物发霉、泛油、变色,均能使药物气味散失;含挥发油的药物,如肉桂、沉香等,由于受温度和空气等影响,也会逐渐失去油润而干枯,以致气味散失;豆蔻、砂仁粉碎后气味会逐渐挥发散失。

单选题

红花在贮存中容易发生

A

 

A

 

A

 

A

 

A

 

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答案
正确答案:D
解析

饮片变色,是由于所含色素受到外界影响(如温度和湿度、日光、霉变、化学药剂的使用、硫黄熏蒸等)使饮片失去了其原有的色泽,影响饮片质量。有些饮片由深变浅,如黄芪、黄柏等;有些饮片由鲜艳变暗淡,如红花、菊花、金银花、腊梅花等花类药。 

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