关于山慈菇的采收加工，下列描述正确的是（）。-环球网校

单选题

关于山慈菇的采收加工，下列描述正确的是（）。

春季采挖，直接晒干

夏、秋二季采挖，蒸煮至透心后干燥

冬季采挖，冷冻后干燥

全年可采，不需特殊处理直接使用

秋、冬二季采挖，煮沸后晾干

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答案

正确答案:B

解析

【内容考查】本题考查山慈菇的采收加工方法。【选项分析】根据执业药师中药学专业知识，山慈菇的正确采收加工方法是在夏、秋二季采挖，除去地上部分及泥沙后，需要置于沸水锅中蒸煮至透心，然后进行干燥。选项A、C、D、E均不符合山慈菇的正确采收加工方法。选项B准确描述了山慈菇的采收季节和加工要求，因此是正确答案。