2021A-鱼肝油乳剂处方组成:鱼肝油500ml、阿拉伯胶细粉125g、西黄蓍胶细粉7g、糖精钠0.1g、杏仁油1ml、羟苯乙酯0.5g,纯化水加至1000ml。其中用作抑菌剂的是
阿拉伯胶
鱼肝油
杏仁油
羟苯乙酯
西黄蓍胶
本题考查的是附加剂。
羟苯乙酯既可以做抑菌剂,又可以做防腐剂,故答案选“羟苯乙酯”。
【考点延展】
1.阿拉伯胶:乳化剂。
2.西黄蓍胶:稳定剂。
3.糖精钠、杏仁油:矫味剂。
4.鱼肝油:为药物,兼作油相。
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