<影响乳剂稳定性的因素包括-环球网校

多选题

影响乳剂稳定性的因素包括

A

乳化剂的性质

B

乳化剂的用量

C

分散相的浓度

D

分散介质的黏度

E

乳化及贮藏时的温度

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答案

正确答案:A,B,C,D,E

解析

本题考查的是影响乳剂稳定性的因素。

影响乳剂稳定性的因素包括乳化剂的性质、乳化剂的用量、分散相的浓度、分散介质的黏度、乳化及贮藏时的温度、制备方法及乳化器械以及其他（如微生物的污染）等。

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