四制香附所用的辅料为-环球网校

多选题

炙法2-醋炙

四制香附所用的辅料为

A

生姜汁

B

米醋

C

食盐水

D

蜂蜜

E

黄酒

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答案

正确答案:A,B,C,E

解析

本题考查的是醋炙法的代表药-香附。

四制香附：取净香附颗粒或片，加入定量的生姜汁、米醋、黄酒、食盐水拌匀，闷润至汁液被吸尽后，用文火加热炒干，取出晾凉。筛去碎屑。每100kg香附颗粒或片，用生姜5kg（取汁），米醋、黄酒各10kg，食盐2kg（清水溶化）。

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