<下列关于炒炭炮制方法的叙述，正确的是-环球网校

多选题

下列关于炒炭炮制方法的叙述，正确的是

A

炒时用武火或中火

B

药物发泡、爆裂

C

透出药物固有香味

D

炒至“存性”

E

药物表面焦黑色或焦褐色，内部呈棕褐色或棕黄色

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答案

正确答案:A,D,E

解析

本题考查的是清炒法中炒炭的定义。

炒炭是将净选或切制后的药物，置炒制容器内，用武火或中火加热，炒至药物表面焦黑色或焦褐色，内部呈棕褐色或棕黄色。炒炭要求存性。

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