环烯醚萜苷易与某些试剂产生颜色反应，是由于分子结构中有-环球网校

单选题

萜类

环烯醚萜苷易与某些试剂产生颜色反应，是由于分子结构中有

A

双键

B

甲基

C

糖残基

D

半缩醛结构

E

醇羟基

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答案

正确答案:D

解析

本题考查的是环烯醚萜类。

环烯醚萜类苷易被水解，生成的苷元为半缩醛结构，化学性质活泼，容易进一步聚合成各种不同颜色沉淀，可用于鉴别。是含该类成分中药（如玄参、地黄）加工炮制容易变黑的主要原因。

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