多选题
黄酮类化合物的结构与分类、理化性质

下列黄酮类镁盐反应显天蓝色荧光的是

A

异黄酮

B

黄酮醇

C

黄酮

D

二氢黄酮醇

E

二氢黄酮

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答案
正确答案:D,E
解析

本题考查的是黄酮类化合物的显色反应。

镁盐:常用乙酸镁甲醇溶液为显色剂,本反应可在纸上进行。试验时在滤纸上滴加一滴供试液,喷以乙酸镁的甲醇溶液,加热干燥,在紫外光灯下观察。二氢黄酮、二氢黄酮醇类可显天蓝色荧光,若具有C5-OH,色泽更为明显。而黄酮、黄酮醇及异黄酮类等则显黄至橙黄乃至褐色。

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