可以区别5-羟基黄酮和7-羟基黄酮的显色反应是
三氯化铁反应
二氯氧化锆-枸橼酸反应
硼酸显色反应
醋酸镁反应
四氢硼钠反应
本题考查的是黄酮类化合物的显色反应。
硼酸显色反应：当黄酮类化合物分子中有下列结构时，在无机酸或有机酸存在条件下，可与硼酸反应，生成亮黄色。显然，5-羟基黄酮及2′-羟基查耳酮类结构可以满足上述要求，故可与其他类型区别。5-羟基黄酮可发生硼酸显色反应，而7-羟基黄酮不发生此反应，因此是C。
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