单选题
香豆素的结构与分类、理化性质

香豆素类化合物在碱中长时间放置

A

 不发生变化  

B

 生成反式邻羟基桂皮酸盐  

C

 生成顺式邻羟基桂皮酸  

D

 生成顺式邻羟基桂皮酸盐  

E

 生成反式邻羟基桂皮酸  

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答案
正确答案:B
解析

本题考查的是香豆素的理化性质。

香豆素类及其苷因分子中具有内酯环,在热稀碱溶液中内酯环可以开环生成顺邻羟基桂皮酸盐,加酸又可重新闭环成为原来的内酯。(长时间在碱中放置或UV光照射,则可转变为稳定的反邻羟基桂皮酸盐,再加酸就不能环合成内酯环。)

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