多选题

下列具有挥发性的是

A

小分子苯醌

B

小分子萘醌

C

挥发油

D

香豆素苷

E

小分子香豆素

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答案
正确答案:A,B,C,E
解析

本题考查的是醌类化合物的升华性。

游离的醌类多具升华性,小分子的苯醌类及萘醌类具有挥发性,能随水蒸气馏出,可据此进行提取、精制。
香豆素中分子量小的有挥发性,能随水蒸气蒸馏,并能升华。香豆素苷多数无香味和挥发性,也不能升华。

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