云章3-下列能提取含1个β-OH的蒽醌的溶剂是
5%NaHCO3溶液
5%Na2CO3溶液
5%NaOH溶液
1%NaOH溶液
1%NaHCO3溶液
本题考查的是醌类化合物的酸碱性。
蒽醌类衍生物酸性强弱的排列顺序为:含-COOH>含两个以上β-OH>含一个β-OH>含两个以上α-OH>含一个α-OH。在分离工作中,常采取碱梯度萃取法来分离蒽醌类化合物。如用碱性不同的水溶液(5%碳酸氢钠溶液、5%碳酸钠溶液、1%氢氧化钠溶液、5%氢氧化钠溶液)依次提取,其结果为酸性较强的化合物(带-COOH或两个β-OH)被碳酸氢钠提出;酸性较弱的化合物(带一个β-OH)被碳酸钠提出;酸性更弱的化合物(带两个或多个α-OH)只能被1%氢氧化钠提出;酸性最弱的化合物(带一个仅-OH)则只能溶于5%氢氧化钠。