单选题
糖及其分类

按照有机化合物的分类,单糖是

A

多元醇

B

多羟基的醛或酮

C

羧酸

D

E

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答案
正确答案:B
解析

本题考查的是糖及其分类。

糖是多羟基醛或多羟基酮类化合物以及它们的缩聚物和衍生物。

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